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干肉制品又稱(chēng)肉脫水干制品，是肉經(jīng)過(guò)預(yù)加工后利用自然或人工的方法脫出肉中一定量 的水分，將其水分活度降低到微生物難以利用的程度而制成的一類(lèi)熟肉制品。...

一、醬鹵制品種類(lèi) 醬鹵制品包括白煮肉類(lèi)、醬鹵肉類(lèi)、糟肉類(lèi)三大類(lèi)。...

熏雞加工技術(shù)概述 一、材料與用具 材料及配方...

魚(yú)類(lèi)罐頭主要選用食用價(jià)值較高、一般人所喜愛(ài)的魚(yú)類(lèi)為原料。加工中應(yīng)注意鮮度好，適合于消費(fèi)者嗜好，嚴(yán)格遵守加工工藝和操作規(guī)程，質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 ...

罐頭食品在生產(chǎn)與銷(xiāo)售過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)遇到或多或少這樣那樣的問(wèn)題，如水果變色、脹杯、漏杯、內(nèi)容物雜質(zhì)...

殺菌后外包裝有大量殘留水滴，風(fēng)干機(jī)有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標(biāo)、裝箱的準(zhǔn)備工作，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化程度。...

隨著飲料市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大，以農(nóng)作物或植物果實(shí)為主要原料制成的植物蛋白飲料發(fā)展迅速，如承德的杏仁露、上海的長(zhǎng)生奶、海口的椰子汁...

豆奶是一種含有易被人體吸收的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、植物脂肪、維生素和無(wú)機(jī)鹽的植物蛋白飲料，其價(jià)格低廉、飲用方便、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與牛奶相媲美。...

設(shè)備上部有多個(gè)排氣點(diǎn)，升溫過(guò)程中排出冷空氣，鍋內(nèi)無(wú)冷氣團(tuán)...

本設(shè)備架體全部采用不銹鋼制作，橢圓形封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小。...

馬口鐵易開(kāi)蓋應(yīng)用于罐頭包裝已越來(lái)越普及，但有些罐頭廠使用易開(kāi)蓋時(shí)間不長(zhǎng)...

間接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需使用水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。...

藥廠夾層鍋鍋內(nèi)膽材質(zhì)多為304材質(zhì)，部分客戶(hù)會(huì)選用316L。設(shè)備多用于中藥煮制、濃縮、配料等領(lǐng)域。通常設(shè)備需要帶保溫、鍋蓋，材質(zhì)均為304...

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。...

本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，...

肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。...

山楂清洗機(jī)是利用硬質(zhì)毛刷在清洗機(jī)內(nèi)的慢速轉(zhuǎn)動(dòng)以及山楂與山楂之間的相互摩擦，上部裝有兩根均勻出水管連續(xù)出水，底面與側(cè)面中下部均布高低不平的硬質(zhì)毛刷，可實(shí)現(xiàn)山楂在機(jī)內(nèi)的無(wú)規(guī)則翻滾。...

頂淋殺菌釜適用于各類(lèi)耐高溫包裝材料：...

頂淋式飲料殺菌鍋間接加熱，升溫速度快，減少升溫時(shí)間，保證物料口感，提高殺菌效率。...

水浴式高溫高壓調(diào)理殺菌鍋 適用于各類(lèi)高溫包裝材料...

◆一鍋多用，蒸汽殺菌、水循環(huán)降溫，水浴式殺菌、水循環(huán)殺菌。 ◆公司設(shè)計(jì)、制造、安裝三證齊全，便于客戶(hù)辦理安裝告知手續(xù) ◆殺菌鍋內(nèi)有三個(gè)循環(huán)水管，鍋內(nèi)水產(chǎn)生撓動(dòng)效果，熱分布均勻。 ...

◆殺菌水經(jīng)過(guò)電熱管預(yù)熱，殺菌溫度起點(diǎn)高，縮短了殺菌時(shí)間，保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。...

山東桂冠機(jī)械有限公司位于有著“中國(guó)龍城舜帝故里”之稱(chēng)的山東省諸城市...

使用蒸氣壓力，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。...

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。...

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成...

加熱可傾式帶攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工...

可傾式夾層鍋在操作可傾夾層鍋時(shí)應(yīng)注意哪些呢？...

具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大食品加工用戶(hù)的喜愛(ài)與好評(píng)。 ...